食品出口韩国需高度关注食品添加剂问题

据物流巴士网获悉，2018年1月1日起，韩国将执行新的《食品添加剂公典》，取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系。检验检疫部门提醒，韩国是我市食品的主要出口目的地，相关输韩食品企业须高度重视添加剂问题。

根据新规，韩国在修改食品添加剂分类体系的同时，还增加了各品种的分子式、国际分类号、异名等基本信息。每种添加剂还注明主要用途和使用标准。同时，规范了食品添加剂的外来语标记方式。

常见的食品添加剂

我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类，最常见的有：防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、增味剂等等。

食品添加剂是食品工业必不可少的一部分，几乎所有的工业加工食品都需要食品添加剂。物流巴士及检验检疫部门提醒输韩食品企业，要密切关注韩国《食品添加剂公典》，确保输韩食品符合最新的添加剂使用标准。同时，积极探索食品添加剂安全使用办法，严把原料验收关，从生产、加工、检测等环节入手，完善质量管理体系，有针对性地排查风险和隐患。此外，要加强和韩国进口商的沟通，严格按照韩方要求进行生产、加工，以避免不必要的损失。