UPS将区块链用于牛肉运输项目

快递公司UPS已与美国农业技术解决方案提供商HerdX合作，利用区块链跟踪并追踪从美国空运到日本的一批牛肉。

UPS和HerdX合作开发了一种跟踪和追踪技术，利用区块链来提高“国际运输牛肉产品的质量保证”，在运输过程中监测产品的温度和位置。

这家快递公司解释说，11月4日的那一周，这批牛肉离开了堪萨斯州，包裹在UPS的温控包装里，包裹里装有传感器，可以监控并记录货物从产地到目的地的温度。

这批牛肉通过空运运抵一家“城市当代牛排馆”，在那里，受邀客人可以看到菜单项目，菜单上有可扫描的二维码，包含详细记录他们将要消费的牛肉旅程的信息。所有非国产的HerdX产品都将提供类似的验证功能。

UPS表示：“随着消费者要求更多地了解他们消费的食品，可追溯性和验证工具的市场有所增加。”“科技公司、政府机构和学术机构一直在努力使这一过程标准化，但迄今为止还没有已知的全球标准。”

UPS全球货运代理总裁Romaine Seguin补充道：“国际空运货物的区块链认证非常复杂，需要大量的海关和货运代理方面的专业知识。对许多行业都有影响，如餐馆、食品饮料和零售。

“我们致力于维护HerdX行业领先的质量保证和可追溯性标准，为所有关注国际增长的客户提供服务。”